Vai um chazinho pra começar?

* “Buenas e me espalho. Nos pequenos dou de prancha; nos grandes, de talho”.

E assim começo o meu primeiro post do ano...Dando as boas vindas agora que retorno das férias.
Como já era de se esperar, pude descansar um pouco nos últimos dias, passar mais um tempinho com a família, viajar, passear e conhecer pessoas novas.
Baterias parcialmente recarregadas é hora de voltar ao batente.

Vou retornando ao blog de mansinho e começo dando uma dica (será que posso chamar de culinária?) de um chá que adoro, já que também estamos alocados metaforicamente na Casa de Chá dos 3.

Não sou a Jade da novela “O Clone” mas também tenho uma quedinha pelo Marrocos...
Feito com chá verde, folhas de hortelã e damasco, ele é uma delícia pra tomar gelado.

E o melhor, penso eu, do que o gostinho do chá é entrar na atmosfera do Marrocos e descobrir um pouquinho mais sobre esse ritual do chá e a cultura marroquina.

O Marrocos é um país localizado na África e tem antes mesmo do tio Ali ensinar na TV, uma cultura alimentar diferente. Antes e depois das refeições, além da tradicional bacia de metal com água e sabão para lavar as mãos (já que o alimento inicialmente é comido em uma tigela comum à todos com a mão direita), os marroquinos bebem um chá verde com hortelã e açúcar.

Pra quem quer saber mais tome seu chá e passe pra dar uma olhada nesses links:

Link da Revista Turismo com matéria de outubro de 2000.
É meio antiguinho para os dias de hoje, mas algumas informações nunca mudam. Além disso, tem algumas imagens.
http://www.revistaturismo.com.br/dicasdeviagem/marrocos.htm

Folha Online: 08/12/2008
http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo/noticias/ult338u465121.shtml

Costasur
http://maroc.costasur.com/pt/arte-cultura.html

Blog Cultura Marroquina
http://tudosobreculturamarroquina.wordpress.com/



*A frase foi dita pelo Capitão Rodrigo Cambará no bolicho de Juvenal Terra, na mítica Vila de Santa Fé.
Fonte: VERÍSSIMO, Érico. O tempo e o vento.

À bientôt!